Bár jobban szeretem az igazi különlegességeket saját hazájukban, környezetükben megkóstolni, de azért a Porcellino Grasso hírlevele nem hagy nyugodni: egészen extrém ritka alapanyagokat sikerült beszerezniük, amiket pár napig még meg lehet kóstolni, ha kitart a készlet.
A lista:
Bering mélytengeri királyrák (ilyet már ettem)
Nduja
Alaszkai chinook albinó lazac
Aranyrizottó
Törpe languszta
Vagjú (ilyet meg végképp)
Meg is vizsgálom ma délben ezeket, és persze lesz róla fényképes beszámoló, na meg sok-sok kiegészítő infó is.
