Előkerült a friss csillagos séf által emlegetett Michelin-baba!
2014. április 02. írta: világevő

Előkerült a friss csillagos séf által emlegetett Michelin-baba!

Most hogy lecsengett kicsit a Borkonyha Michelin-csillagja körüli izgalom, érdemes újra elővenni a témát és elgondolkozni, hogy mit is jelent ez. Nem is feltétlenül okoskodásra gondolok itt, inkább arra próbálom felhívni a figyelmet, hogy milyen óriási váltás ez az eddig…

Emiatt sírt Ramsay és a Michelin kalauz megjelenése előtt már megjelentek az állítólagos csillagok, itt a valóság...
2014. február 24. írta: világevő

Emiatt sírt Ramsay és a Michelin kalauz megjelenése előtt már megjelentek az állítólagos csillagok, itt a valóság...

Rengeteg kritika éri továbbra is a Michelin kalauzt, persze ezek között nem ritka az sem, ahol a sértettség a fő motiváció, ha épp nem sikerült még csillagot kapni, vagy éppen bukott az illető. A francia kalauz megjelenése előtt már kiszivárogtak az állítólagos változások, de…