Utolsó kommentek:

littke 2023.09.16. 16:23:36

Szóval szerintem a Michelin még mindig az egyik legjobb étterem ajánló, már ahol az van, mert nem mindenütt van a világon.

Az igazság az hogy amikor utazik az ember és egy idegen városban egy minőségi helyen szeretne enni a Michelin még mindig a legjobb kalauz. Na én nem a csillagosokra gondolok, sokja azoknak túl drága, meg hosszú a várakozó lista, de csak ha listázva van az éttermek között, az sokat mond, és mi mindig megyünk ilyen helyekre. Pl Budapesten elmentünk a Stand 25-ba, nem a csillagosba, és nagyszerű volt.

Ez nem azt jelenti hogy egy városban nincsen más nem listázott jó étterem, de hogyan találod meg ha nincs ott élő olyan ismerősöd aki szeret enni???

Bejegyzés: Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]

Étteremkritikus · http://legjobbetterem.blog.hu 2023.09.16. 15:09:53

A külföldön már mondogatják lassan egy évtizede, hogy a Michelin semmit se ér, de tavaly óta már itthon se lehet komolyan venni az adónkból vásárolt csillagot, Bibet, ajánlást :(
Persze korábban is volt olyan Bib minősítésű hely, ahol tuti nem jártak az ellenőrök évekig, mert akkor észrevették volna, hogy már rég nem a megfizethető kategória...

Bejegyzés: Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]

random guy 2023.09.14. 22:40:22

@tpiski: Nem kaptam választ részedről az eredeti kérdésemre, csak egy lekezelő megjegyzést, hogyha én járnék ilyen helyekre, látnám, mi a különbség. Nekem pont amiatt nem egyértelmű, mert ugyanannyi emlékezetes ételt ettem és ugyanolyan jól éreztem magam a Laurelben, mint a Salt-ban (vagy a Solidban), nem érzek szakadékot a kettő között. A többi éttermet rendszerint Gourmet fesztiválon kóstoltam, az nyilván nem feltétlen mérvadó.

Bejegyzés: Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]

tpiski 2023.09.14. 16:42:44

@random guy: abszolut nem voltam lekezelo, nem tudom, hogy sikerult ezt kiolvasni belole.

Ez pedig egy nyilvanos forum, nem privat beszelgetes, igy hozzaszolhat barki.

Nem is irtam, hogy ne lenne relevans a kerdesed.

Sikerult problemat krealnod, besertodnod es bunkonak lenned, alig nehany sorban.

Bejegyzés: Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]

random guy 2023.09.14. 16:39:11

@tpiski: Semmi szükség a lekezelő hangnemre, főleg mert nem téged kérdeztelek - egyrészt igen, ettem máshol is, másrészt pedig akkor is releváns a kérdésem, ha nem ettem volna.

Bejegyzés: Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]

tpiski 2023.09.14. 16:31:37

@random guy

Voltal mar tobb Michelin csillagos helyen?

Mert akkor latnad, hogy mi a kulonbseg.

Bejegyzés: Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]

random guy 2023.09.14. 15:18:25

A Laurelből mi hiányzik a Michelin csillaghoz? Eddig mindig emlékezetes volt, amikor ott jártunk, minimum 2-3 kiemelkedő fogással.

Bejegyzés: Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]

Világnézet Netes Napló · vilagnezet.blog.hu 2023.08.02. 14:53:39

Jómagam meg nem írom le, hogy mennyiért lennék hajlandó megenni bármelyiket. :-)

Bejegyzés: Mennyibe kerülnek a legjobb éttermeink?

Pikareszk 2023.06.08. 12:17:21

Végül kipróbáltad aldissal? Azzal neveznék be egy próbára.
De ha te még nem, megcsinálom és megírom :D

Bejegyzés: A világ második legjobb sajttortája: tarta de queso recept!

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2023.04.11. 17:44:40

@fkv.119: én a buja disznókban boldogan szoktam enni. (sajnos ilyen zsírral nem merik csinálni.)

Bejegyzés: 78 éves bácsi süti a város legjobb rántott húsát. 76 éves felesége segít neki

littke 2023.04.10. 16:12:28

Jártam Kiotóban, 3-4 napot töltöttünk itt kb 10 éve. Emlékszem erre a negyedre, meg a nagy piacra, meg a folyóra....mindenre.
Kár hogy nem volt meg ezen hely címe, ugyan így is nagyszerűeket ettünk, Kiotóban és Japánban.

Bejegyzés: 78 éves bácsi süti a város legjobb rántott húsát. 76 éves felesége segít neki

seigyo_zoufukuki · densha.blog.hu 2023.01.21. 10:12:25

Nem t'om ismered-e Wang Gang változatát a Buddha pörköltre? Jó nagy adag, 5 napig készült, alsó hangon vagy egymillió forint értékű alapanyagból.

youtu.be/PQjDbLGehwQ

Bejegyzés: Tökéletes Buddha-leves egy helyen, ahol senkit sem érdekelt a Michelin-csillag

ördöggörcs 2023.01.06. 18:33:09

@Hérics: ...én meg azt kérdezem, hogy tud valaki ennyire paréj lenni?
Nem tetszik, nem érdekel? Minek van itt?

Bejegyzés: 이종국 - Látogatóban a koreai művészséfnél

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2023.01.01. 19:24:18

@littke: vannak Mexikóban kerülendő részek, pl az egész Tabasco tartomány, egy kis óvatosság tényleg nem árt, de azért sajnálnám, ha erről lemaradtam volna.

Bejegyzés: Életem egyik legbizarrabb gasztroélménye

littke 2023.01.01. 17:03:39

Nem Merida egy rosz negyederol van szo? Mexicoban nem art ovaosnak lenni ha egy magad utazol.

Bejegyzés: Életem egyik legbizarrabb gasztroélménye
süti beállítások módosítása